DIARIO
DE CAMPO
Tema: Nutrición
requerida en un adulto mayor que
prevenga o coadyuve a la contención de la osteoporosis
Subtema: Alimentación en niños de edad 04 a 06 años. Ingesta de calcio.
Lugar: Centro Educativo
Preescolar “Amanecer Peninsular” (Escuela privada)
Ubicación: calle 55 sin
número entre 14 y 16 del Fraccionamiento del Parque, Mérida, Yucatán.
El 16 de agosto de los
corrientes, visite a las 12:00 horas, la escuela “Amanecer Peninsular” con el objetivo de solicitar una entrevista
con algún directivo o encargado debido a que actualmente se encuentra en receso
escolar el plantel.
Fui atendida por la
subdirectora del plantel la profesora Paola Chi Marín a quien le solicite el apoyo
para poder desarrollar una actividad académica relacionada con la alimentación enfocada en
niños de 4 a 6 años de edad.
La profesora me explicó que el plantel educativo tiene
nivel preescolar y los niños son aceptado a partir de los tres años de edad,
asimismo me indicó que tienen lactantes y en nivel primaria.
La cita fue concertada
para el jueves a las 14:00 horas, en un lugar fuera del plantel educativo,
debido que iniciaban sus cursos de
Consejo Técnico para directivos y estos los tendría en la zona centro de la
ciudad, por lo que accedí.
Observaciones
El plantel educativo se
ubica en una zona de clase media al oriente de la ciudad de Mérida.
La subdirectora mostró
apertura en su trato y accedió para apoyar en el trabajo, sin embargo,
cuestionó de qué se trataba y precisó que puede apoyar siempre y cuando no se
vulneren datos personales de los alumnos, maestros y de la propia escuela, para
lo que respondí que en ningún momento cuestionaría al respecto.
El lugar estaba abierto
para atender a los padres de familia con inscripciones, así como el
mantenimiento del plantel previo al inicio de clases programado para el 28 de
agosto.
La profesora accedió al
intercambio de celulares para contactarnos.
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